大家好 ,豌豆豌豆关于豌豆饼的饼的饼家常做法很多朋友都还不太明白 ,不过没关系,家常家常因为今天小编就来为大家分享关于豌豆饼的做法做法家常做法大全的知识点 ,相信应该可以解决大家的大全一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的豌豆豌豆问题,还望关注下本站哦,饼的饼希望对各位有所帮助 !家常家常
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老豌豆提前用水浸泡24-48小时,豌豆豌豆将面粉、饼的饼水、家常家常盐、做法做法十三香混合搅拌均匀成稀糊状,大全再将豌豆沥干水分倒入面糊搅均。
步骤2
锅里倒油,这种做饼神器(淘宝上有卖) ,油温150度 ,放入锅中预热1-3分钟,放入面糊,豌豆铺平 ,不要重叠,放入油锅 ,1-2分钟脱模,小火慢炸至金黄。
步骤3
这个就是炸好的香酥豌豆饼。
步骤4
炸了豌豆饼不过瘾,还用米粉拌糊炸了花生饼 ,米糊炸的花生饼没有豌豆饼好吃,有点硬。
一、食材 :豌豆1250克,面粉375克,精盐32克,八角粉1克 ,菜籽油2500克(约耗300克)。1.将豌豆去掉杂质,用清水浸泡24小时,取出沥干水分,逐粒轻轻剞一刀(约1/4深) ,然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内,加入面粉 、精盐和八角粉 ,再加清水200克搅拌成馅料。2.锅内加菜籽油 ,烧至六成热时,将馅料舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内 ,用竹筷抹平(不使豌豆重叠) ,入锅在油中烫5秒钟后,将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟 ,捞起沥去油即成。三 、成品展示:
生吃 。豌豆是可以生吃的,但必须是嫩的,吃起来是甜甜的 ,十分美味,农村常有这种吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐 ,也是极其美味的 ,不失为一种美味的吃法。
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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和,然后炸 ,也是特别美味。
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豌豆炒肉 。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香,极其美味 。
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豌豆粥 。豌豆也是可以熬粥的 ,选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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